Les financements publics du système alimentaire français : quelle contribution à la transition écologique ?
Publié le 27 septembre 2024
Par Lucile ROGISSART, Sébastien LECQ et Olia TAYEB CHER
La transition écologique du système alimentaire pose de nombreuses et épineuses questions de financement : combien ça coûte ? qui doit payer ? les financements existants y contribuent-ils ? C’est à cette dernière question que ce rapport apporte des éléments de réponse. Il présente un recensement aussi exhaustif que possible des soutiens publics au système alimentaire français en 2018, 2021 et 2024 avec une analyse de la contribution théorique de ces financements à la définition de la transition écologique des pouvoirs publics.
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