Régime général. Pour une sécurité sociale de l’alimentation
Kévin CERTENAIS & Laura PETERSELL
L'ouvrage est un manifeste pour un système alimentaire postcapitaliste à même de lutter contre les inégalités et rapports de domination que reproduit la centralisation de la production par les multinationales. Membre de l’association d’éducation populaire Réseau Salariat fédérant des professionnels pour l’appropriation collective des moyens de production, les auteurs appellent par ce manifeste à réinventer un système de production alimentaire fondé sur cinq piliers : le travail, la propriété, la gouvernance, l’investissement et une vision partagée multi-acteurs : des entreprises de la filière alimentation conventionnée par les caisses de Sécurité Sociale dont la main d’oeuvre serait copropriétaire des outils de production pour une filière "débarrassée des objectifs lucratifs”. L'ouvrage appelle à multiplier les micro-fermes - celles-ci produisant actuellement 70% de l’alimentation mondiale, pour 25% d’occupation des terres agricoles - et des tiers-lieux nourriciers pour engager cette transition tant sociale qu’environnementale.
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